1 банка крабов, 2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки майонеза, 1 огурец, 4–6 больших ломтиков белого хлеба, сок ¼ лимона, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени укропа или петрушки, 1 ст. ложка растительного масла.
Ломтики хлеба поджарить на растительном масле и намазать сливочным маслом. Огурец очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Ломтики огурца уложить на хлеб. Сверху уложить крабы и дольки сваренных вкрутую разрезанных яиц. Бутерброд сбрызнуть лимонным соком, сверху залить майонезом и посыпать зеленью.
