Книга: Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы
Назад: Котлеты из морского гребешка
Дальше: Креветки с рисом

Креветки под соусом

1 кг варено-мороженых креветок, 200 г жареного картофеля, 2 стакана сметанного соуса, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки тертого сыра.

 

Вареные креветки очистить от панциря и нарезать кусочками. На середину сковороды положить креветки, вокруг них ломтики жареного картофеля. Залить все сметанным соусом, добавить сливочное масло, обсыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки.
Назад: Котлеты из морского гребешка
Дальше: Креветки с рисом