Питьевой режим

На кетогенной диете надо пить много. Чем больше, тем лучше.

Лучший напиток на кетогенной диете – вода. Воды надо пить не меньше 1,5 литров в день, лучше если вода будет минеральной и содержать микроэлементы. При жестком варианте монодиеты PKD других напитков, кроме воды употреблять не следует.

При KLS можно пить кофе и чай. В кофе я добавляю сливки, теперь я стал это делать меньше чем раньше. В день я выпиваю 2-3 чашки кофе. Чай лучше пить черный или зеленый, принципиального значения это не имеет, главное в этом умеренность. Так или иначе – основной вид потребляемой жидкости – это вода.

В некоторых европейских странах я видел, как перед подачей блюд приносят бутылку питьевой воды, а некоторые худеющие выпивали 2 стакана воды перед каждым приемом пищи. Не стоит этого делать. Все участки пищеварительного тракта имеют свою химическую среду. Слюна щелочная, желудочный сок кислый, среда тонкого кишечника тоже щелочная. Во всех участках пищеварительного тракта вырабатываются ферменты, участвующие в переваривании пищи. Для того чтобы они нормально работали необходимо, чтобы они были в достаточной концентрации. При потреблении воды перед едой мы разбавляем секрет пищеварительных желез, нормальное переваривание еды при этом затрудняется.