Пророщенная люцерна
Семена люцерны 125 гЯблоки 4 шт.Финики 5–7 шт.Цветочная пыльца 3–4 ст. л. с верхомВода довести до 1.8 л в блендере
Следует уделять меньше внимания пище животной и больше ориентироваться на пищу растительную, особенно суперфуды. Семена люцерны – концентрированный суперфуд.
Отличительное достоинство – в высоком содержании калия и магния, а также РАСТИТЕЛЬНОГО ФТОРА И ФОСФОРА. Из чего следует, что люцерна чрезвычайно полезна для нервной и сердечно-сосудистой систем, а в особенности для зубов, костей и волос.
Употреблять только в пророщенном виде. Несмотря на мелкий размер семян, люцерна относится к семейству бобовых. Бобовые в свежем виде не очень-то приятны на вкус. Но этот вкус можно нейтрализовать яблоками и цветочной пыльцой.
Утром семена высыпать в небольшое сито, поставить в эмалированную чашу и залить водой на 8 часов. После сито поднять, наклонить, слить лишнюю воду, поставить на тарелку так, чтобы снизу был воздух, накрыть смоченной марлей в четыре слоя.
На следующий день, лишь только семена проклюнутся, промыть их под душем, выложить в блендер, залить водой и прокрутить 40 секунд на высокой скорости. Потом добавить яблоки, финики без косточек, цветочную пыльцу. Долить воды до объема в 1.8 литра и еще раз прокрутить 40 секунд.
Разлить в стеклянные банки и убрать в холодильник. Зимой такое блюдо особенно ценно, как и зимний коктейль.
СЕМЕНА ЛЮЦЕРНЫ – КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ СУПЕРФУД.ОТЛИЧИТЕЛЬНОЕ ДОСТОИНСТВО – В ВЫСОКОМ СОДЕРЖАНИИ КАЛИЯ И МАГНИЯ, А ТАКЖЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ФТОРА И ФОСФОРА. ИЗ ЧЕГО СЛЕДУЕТ, ЧТО ЛЮЦЕРНА ЧРЕЗВЫЧАЙНО ПОЛЕЗНА ДЛЯ НЕРВНОЙ И СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМ, А В ОСОБЕННОСТИ ДЛЯ ЗУБОВ, КОСТЕЙ И ВОЛОС.УПОТРЕБЛЯТЬ ТОЛЬКО В ПРОРОЩЕННОМ ВИДЕ.
Назад: Козий сыр
Дальше: Кальмар с томатным соусом
