13
Пригубить на природе — калсарикянни летом
Когда столбик термометра забирается выше нулевой отметки, финн оживает. Атмосферные местечки Хельсинки, где можно выпить горячительного в парке
Бесспорно, лучше всего калсарикянни вписывается в программу самых мрачных месяцев в году. К примеру, в день зимнего солнцестояния световой день в финской столице длится лишь шесть часов. Когда сумеречная пора остается позади, финны пробуждаются от зимней спячки. За солнцем наблюдают как в первый раз: на залитый ярким светом пейзаж финн смотрит, с недоверием щуря глаза.
В Финляндии четыре сезона: дождливая осень, темная зима, грязная весна и лето. Самым коротким из них является лето, которое обычно случается в две последние недели июля. В это время одурманенный теплом и светом финн порой даже осмеливается покинуть стены дома и выходит наружу, чтобы пригубить на природе. Согласно древней мудрости, финское лето — короткое, но малоснежное. Необходимо ловить момент, когда наконец наступает жара.
А как же калсарикянни? А все так же! С приходом высокотемпературного лета из финна вылупляется на свет «уличный» человек, который на время предпочитает сползти со своего дивана и отправляется квасить на травке под открытым небом. Привычными шутками в такие дни обмениваются уже не в соцсетях, а в реальном мире. Такая удивительная метаморфоза сама сродни финскому лету, когда температура забирается выше 15 °С!
О чем же идет речь? Концепция уличного распития столь же проста и понятна, сколь и словосочетание — улица и выпивка. Процесс заключается в следующем: в продуктовом магазине покупается пакет, который под завязку набивается пивом или другими горячительными напитками, и впоследствии всё это распивается в близлежащем парке или на других территориях, предназначенных для отдыха. Когда напитки заканчиваются, компания перебирается под крышу ближайшего заведения общепита, где процесс продолжается.
Столицу Финляндии Хельсинки зачастую описывают как белоснежную жемчужину Балтийского моря. Согласно рейтингу стран, проведенному Институтом вечеринок, Хельсинки также является одним из ведущих городов мира по возлияниям на природе. Белые ночи, море и идиллические парки создают уникальные условия для того, чтобы познакомиться с Хельсинки на самом что ни на есть бытовом уровне. Если оскоромиться пивом из пакета, скажем, в трех разных столичных парках, то город откроется вам в совершенно в новом свете. И летом этого света будет более чем достаточно: в день летнего солнцестояния светило покидает нас лишь на 5 часов.
Избранные места в Хельсинки, рекомендованные для распития горячительных на свежем воздухе
1. Парк Кайвопуйсто
Неувядающая классика. Расположенный в южной части мыса Хельсингинниеми, парк был основан в 1830 году, когда на этой территории был построен санаторий, пользовавшийся большой популярностью в светских кругах Петербурга. Любимое место для тех, кто чтит традиции. Со скал открывается прекрасный вид на Финский залив и остров Свеаборг.
Где продолжить вечер: ресторан Sea Horse
2. Остров Тервасаари
Экзотика для всех пяти чувств. Маленький островок, расположенный на подходе к столичному району Круунухака, открывает чудесный вид как на место проведения музыкального фестиваля Flow в Сувилахти, так и на стоящие на приколе ледоколы, а также на представляющее собой образчик неоклассического ампира здание Министерства иностранных дел в районе Катаянокка. Вишенкой на торте станет рычание львов, обитающих в расположенном неподалеку столичном зоопарке Коркеасаари.
Где продолжить: ресторан Kolme Kruunua
3. Район Эляйнтарха
Рок и спорт! Пригорок, расположенный между бассейном под открытым небом и городским садом, дает отличную возможность бесплатно наблюдать за концертами, которые проходят летом на Олимпийском стадионе, а также за футбольными матчами, в которых финская сборная продувает.
Где продолжить: любой спортивный бар неподалеку от Ледового дворца
4. Парк Синебрюхова
Тусовка с местными. Парк Синебрюхова, или Коффари, как его панибратски называют финны, изначально располагался на одном участке с пивоварней, а сейчас это любимое место хипстеров (в том числе), которое легко опознать по возведенной в 1860-х красной кирпичной башне. Зимой в парке можно кататься с горки.
Где продолжить: ресторан Salve
5. Парк Токоинранта
Самые сногсшибательные закаты в городе. Если атмосфера угрожает превратиться в чересчур живописную, можно набраться смелости и втереться в компанию местных забулдыг, для которых закладывать за воротник на травке — образ жизни. Обращаться с этой братией следует с осторожностью.
Где продолжить: кафе Rytmi
Бонус: парк Коскипуйсто в Тампере
Тем, кому недостаточно пределов Хельсинки, можно посоветовать проехаться в Тампере, расположенный в 178 км от столицы и являющийся крупнейшим в Финляндии (и во всех странах Северной Европы) не прибрежным городом. Вечер стóит провести на берегу реки Таммеркоски, в парке Коскипуйсто, откуда открываются потрясающие виды на промышленный район застройки XIX века.
Где продолжить: ресторан Plevna
