Как рассчитать основной обмен
Одна из самых популярных формул расчета калорий — формула Миффлина — Сан-Жеора. Разработана в 2005 году группой американских врачей-диетологов под руководством докторов Миффлина и Сан-Жеора; существует в двух вариантах — упрощенном и доработанном и выдает необходимое количество килокалорий (ккал) в сутки для каждого конкретного человека (результаты расчетов применимы для людей в возрасте от 13 до 80 лет).
1. Упрощенный вариант формулы Миффлина — Сан-Жеора:для мужчин: 10 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) — 5 × × возраст (годы) + 5;для женщин: 10 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) — 5 × × возраст (годы) — 161.
2. Доработанный вариант формулы Миффлина — Сан-Жеора отличается тем, что в него добавлен такой параметр, как уровень физической активности человека (А):для мужчин: (10 × вес (кг) + 6.25 × рост (см) — 5 × возраст (годы) + 5) x A;для женщин: (10 × вес (кг) + 6.25 × рост (см) — 5 × возраст (годы) — 161) × A.
Различают пять степеней физических нагрузок в сутки.• Минимальная активность: A = 1,2.• Слабая активность: A = 1,375.• Средняя активность: A = 1,55.• Высокая активность: A = 1,725.• Экстра-активность: A = 1,9 (имеются в виду люди, занимающиеся тяжелой атлетикой или другими силовыми видами спорта с ежедневными тренировками, а также те, кто выполняет тяжелую физическую работу).