Книга: Энциклопедия праздничных блюд
Назад: Торт «Гречишный»
Дальше: Коврижка медовая

Кекс ореховый

Яйцо – 4 шт.
орехи (ядра) – 100 г
масло сливочное – 250 г
сахарный песок – 200 г
мука – 2 стакана
сода – ¼ ч. ложки
корица – ¼ ч. ложки или мускатного ореха – ½ ч. ложки
соль – ½ ч. ложки
Приготовление
Растереть сахарный песок и яйца, добавляя масло и муку. Замесить тесто, положив в него размельченные ядра орехов, соль, соду и корицу. По консистенции тесто должно быть, как густая сметана. Заполнить формочки и выпекать в духовке.
Назад: Торт «Гречишный»
Дальше: Коврижка медовая