Перебранные и хорошо промытые сухофрукты залить кипящей водой, закрыть крышкой и варить до готовности. Затем заправить медом, довести до кипения и поставить в холодное место, чтобы узвар настоялся.

Продукты: на 1 стакан сухофруктов 3 ч. л. меда и 0,5 л воды.