Книга: Новейшая кулинарная книга
Назад: Курник
Дальше: Узвар с медом

Квас лимонный

Вскипятить воду, охладить. Очистить лимоны, нарезать кружками. Залить лимоны и изюм водой, добавить сахар, влить разведенные дрожжи и разлить в бутылки. Выдержать 12—14 часов в теплом месте.
Продукты: 2 лимона, 20 г дрожжей, горсть изюма, 1 стакан сахара, 3 л воды.
Назад: Курник
Дальше: Узвар с медом