Книга: 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
Назад: Джем из слив с кардамоном
Дальше: Варенье из репчатого лука

Варенье из вишни с медом

• 1 кг вишни
• 600 г меда
• сок 1 лимона
• кардамон по вкусу
Вишню промойте, переберите, удалите скисшие ягоды. Если готовите из замороженной вишни, дайте ей оттаять. Выньте косточки. Чтобы ягоды остались целыми, можно использовать английскую булавку, которую вставляют в отверстие на месте крепления плодоножки и вытаскивают косточку, не нарушая целостности вишенки. Залейте под-готовленные плоды медом и оставьте на 1–2 часа. Переложите смесь в ведерко хлебопечки и запустите программу «Варенье». Кардамон положите в диспенсер. Простерилизуйте банки и, разложив по ним готовое варенье, герметично закупорьте.
Назад: Джем из слив с кардамоном
Дальше: Варенье из репчатого лука