Книга: 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
Назад: Варенье из сливы с персиками и ванилью
Дальше: Варенье из сливы с апельсинами

Джем из ежевики

• 1 кг ежевики
• 600 г сахара
• сок 1 лимона
• 30 г пектина или другого желирующего вещества
Ежевику промойте и переберите, удалив чашелистики. Засыпьте ягоду сахаром и залейте лимонным соком. Поставьте ежевику пустить сок в течение 1 часа. Переложите смесь в ведерко хлебопечки и включите программу «Варенье». Через 1 час 20 минут всыпь-те желирующее вещество. Простерилизуйте банки, по завершении приготовления разложите джем и плотно закройте банки крышками.
Назад: Варенье из сливы с персиками и ванилью
Дальше: Варенье из сливы с апельсинами