Книга: 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
Назад: Бисквит грушевый
Дальше: Бисквит абрикосовый

Бисквит брусничный

• 4 яйца
• 150 г сахара
• 150 г муки
• щепотка ванилина
• 200 г свежей брусники
• 50 г сахарной пудры
Белки отделите от желтков. Разотрите желтки со 150 г сахара, а потом взбейте. Введите взбитые белки, не переставая взбивать. Добавьте муку и ванилин. Деревянной лопаточкой осторожно добавьте ягоды (кроме нескольких штук). Влейте тесто в хлебопечку и готовьте 1 час в режиме «Выпечка». Готовый бисквит посыпьте пудрой и украсьте ягодами.
Назад: Бисквит грушевый
Дальше: Бисквит абрикосовый