Книга: Алкогольные коктейли в домашних условиях
Назад: Глава 6 Вырабатываем привычки
Дальше: Глава 8 Основы уборки

Глава 7
Хлама больше, чем пространства

В идеальном мире уборка и организация пространства мирно сосуществуют друг с другом. В реальном мире мы порой отлично справляемся с одним, но не справляемся с другим, или же безнадежно некомпетентны в обоих начинаниях. Прежде чем начать уборку, нужно освободить достаточно поверхностей, чтобы было что убирать. Это требует определенных навыков организации пространства. Однако именно на этом этапе многие ломаются и сдаются, так и не добившись никаких успехов. В каком-то смысле организация пространства даже сложнее уборки, потому что она не всегда подчиняется здравому смыслу, часто раздражает, а порой – сводит с ума.
Существует множество книг, статей и сайтов, которые объясняют, как организовать пространство. Большинство людей снова и снова пытаются организовать свое пространство, но не достигают успеха. Они начинают сначала – раз, другой, третий, но все равно ничего не получается.
Стоит на минуту остановиться и понять, почему столько советов и организационных систем для стольких людей оказываются бесполезными, и попробовать совершенно новый подход.
Чаще всего мы плюем на организацию пространства, потому что это требует существенного вложения сил. Мало кто может посвятить борьбе с беспорядком бесконечное количество времени и энергии. Но здесь на помощь снова могут прийти подходы 20/10 и разбивка задачи на маленькие отрезки.
На полную ревизию вашего шкафа может уйти несколько часов или даже дней – в конце концов, вы устанете и вряд ли захотите еще хоть раз повторить весь процесс. Однако, ставя перед собой небольшие, вполне достижимые цели, вы добиваетесь гораздо более существенного прогресса в долгосрочной перспективе. И необходимость поддерживать порядок перестает вас пугать. Разбирая по одному ящику, одной полке или одной секции зараз, вы вряд ли опустите руки и сдадитесь, оказавшись в окружении кучи вещей, которые вы бросили на пол, не зная, что с ними делать.
Проблемы с организацией пространства возникают в первую очередь потому, что у вас больше вещей, чем места. Есть два решения этой проблемы: сократить количество вещей или увеличить пространство для их хранения. Почти всегда лучше сократить количество вещей. Возможно, вы просмотрели уже все «полезные советы» и списки «как организовать свое пространство», где приводятся в пример очень милые и симпатичные системы для хранения кучи барахла, которое вам скорее всего не нужно. Организовать все гораздо проще, когда вещей не так много. Кроме того, все эти шкафы и комоды стоят немалых денег, занимают кучу места и требуют мастерства при сборке.

Темная сторона минимализма

Однако, сокращая количество вещей, несложно угодить в ловушку. Сегодняшняя одержимость «избавлением от хлама» имеет и некоторые минусы. В погоне за минимализмом вы можете почувствовать азарт и не успокоиться, пока не очистите дом от всех вещей и не создадите стерильную, спартанскую обстановку. Да, нужно сокращать количество вещей, особенно если среди них много бесполезных и нелюбимых, однако не стоит исступленно избавляться от всего, чем вы владеете. Пожалуй, гораздо важнее разобраться, что вам нужно на самом деле, и научиться с этим работать.
Давайте признаем: чтобы жить сегодня полной жизнью, вам необходимо определенное количество вещей. Не обязательно иметь каждую из них в пяти экземплярах, но выкидывать все, кроме кровати, одного набора посуды и смены одежды, столь же непродуктивно, как и хранить всякую вещь, которая появляется у вас на пути.
Навязчивое избавление от хлама и навязчивое накопление – стороны одной медали; и то, и другое приводит к упертости, диктующей, как вам взаимодействовать с окружающими вас вещами. Избавляться от всего, чем вы владеете, ничуть не лучше и не почетнее, чем вообще ничего не выкидывать, но мы склонны считать минималистский дом идеалом, к которому следует стремиться. Гораздо важнее не выкидывать все без разбору, а найти здоровый баланс между практичностью и минимализмом, который позволит вам оценить, чем вы обладаете, что используете и в чем нуждаетесь, и понять, что оставить, от чего избавиться и как организовать оставшееся у вас.
В погоне за минимализмом вы можете почувствовать азарт и не успокоиться, пока не очистите дом от всех вещей и не создадите стерильную, спартанскую обстановку.
Хотя минимализм кажется благородной целью, очень важно понимать, что он может быть недостижим. Постоянно пытаясь избавиться от вещей, вы никогда не почувствуете удовлетворения, потому что выкинуть все – просто невозможно. В таком случае лучше понять, каким количеством вещей вы хотели бы обладать.
Это количество будет сильно различаться от человека к человеку и от дома к дому; единственного «правильного» ответа здесь просто не существует. Выяснить минимальное для себя количество вещей нелегко – и еще сложнее решить, что именно остается, а что отправляется на свалку. Нужно оценить практичность вещи. Вы ею пользуетесь? Как часто? Есть ли у вас другие вещи того же назначения? Оцените ценность вещи – не абстрактную ценность, а ценность именно для вас. Оцените ваши чувства по отношению к ней: вызывает ли она какие-либо эмоции, положительные или отрицательные? Если вас раздражает само наличие какой-то вещи в доме, зачем вообще ее хранить? Перебирая свои вещи и решая, что оставить и от чего избавиться, нужно взвесить все эти факторы. И здесь все оказывается не так однозначно.
Переосмыслите минимализм таким образом, чтобы он соответствовал именно вашей жизни. Не попадайтесь в ловушку минимализма из книг, журналов и блогов. Многим минимализм просто не подходит. Сократить количество вещей – великая цель; благодаря этому вы сделаете огромный шаг к ликвидации беспорядка у себя дома и облегчите себе поддержание чистоты. Просто постарайтесь не переборщить в стремлении сделать свой дом похожим на снимки тщательно обставленных комнат, в которых не живут реальные люди.
Давайте подробнее остановимся на идее «избавления от хлама». Как решить, в чем нет необходимости? Может, вам вообще не нужны никакие вещи? Или не нужны те вещи, которые занимают много места? Или попадаются на глаза? Или вы хотите выбросить только бесполезное барахло? Выделяя «избавление от хлама» в отдельную категорию, отличную от «уборки» и «организации пространства», мы подразумеваем, что выкидывать хлам не менее важно, чем все остальное. Но этого, конечно, недостаточно, чтобы справиться с беспорядком.
Избавляться от всего, чем вы владеете, ничуть не лучше и не почетнее, чем вообще ничего не выкидывать, но мы склонны считать минималистский дом идеалом, к которому следует стремиться.
Удостоверьтесь, что все ваши вещи используются и имеют собственное место. Если вещь используется, но не имеет места, она всегда будет попадаться вам на глаза. Если же вещь лежит на месте, но не используется, она занимает ценное пространство, которое лучше занять каким-нибудь полезным предметом. Не пытайтесь избавиться от всех вещей. Это быстро выведет вас из себя. И не заблуждайтесь, полагая, что достаточно лишь выкинуть лишнее. Это не так. Это лишь часть рутины – вам все равно нужно регулярно делать целую кучу дел, чтобы поддерживать порядок в доме. Это хорошее начало и очень важный этап процесса, однако это лишь первый шаг на пути к порядку.

 

Оставить или выкинуть?
Когда вы пытаетесь решить, что оставить, а что выбросить, вам стоит задать себе несколько актуальных вопросов.
КОГДА Я В ПРОШЛЫЙ РАЗ ЭТИМ ПОЛЬЗОВАЛСЯ? Да, возможно, когда-то вы мечтали о чудо-терке, но сколько раз вы на самом деле ее использовали? И когда это произошло в последний раз? Если вы не можете вспомнить, когда в последний раз пользовались вещью, не стоит за нее цепляться.
ПОНАДОБИТСЯ ЛИ МНЕ ЭТО СНОВА? Признайте, в этих брюках-клеш вы выглядели чертовски сексуально. Но спросите себя, наденете ли вы их снова, если вдруг брюки-клеш вернутся в моду, или же этот этап давно остался в прошлом? Если вещь непрактична, избавьтесь от нее.
НЕ ХРАНЮ ЛИ Я ЭТУ ВЕЩЬ, ПОТОМУ ЧТО ЕСТЬ МАЛЕНЬКИЙ ШАНС, ЧТО ОНА МНЕ ЕЩЕ ПОНАДОБИТСЯ? Вы никогда не ходили в походы, но у вас рука не поднимается выбросить симпатичную походную посуду. Да, вы не можете заснуть не в своей уютной постели и приходите в ужас при одной мысли о мошках, но все же считаете, что однажды решитесь отправиться в леса? Не обманывайте себя. Этому не бывать.
НЕ ХРАНЮ ЛИ Я ЭТУ ВЕЩЬ, ПОТОМУ ЧТО МНЕ СТЫДНО, ЧТО Я ПОТРАТИЛ НА НЕЕ ДЕНЬГИ? Решиться выкинуть вещь, которую вы купили на свои кровные, бывает нелегко. Но что толку хранить бесполезную вещь? Смиритесь, что денег уже не вернешь, и постарайтесь в следующий раз более ответственно подходить к тратам.

Подарки, или «Как раз для меня! Новый хлам!»

Разбирая завалы, многие не знают, как поступать с подарками. Подарки коварны – они попадают в категорию вещей, с которыми у вас установлена эмоциональная связь. Подарки вызывают ностальгию, нежность, сожаление, даже чувство вины. Вы так часто чувствуете себя виноватыми, выкидывая подарки, что в итоге храните кучу вещей, которые никогда бы не купили по своей воле. Вам кажется, выкидывая подарок, вы предаете дарителя. Но это не так.
Почему же так тяжело избавляться от подарков? Когда с вещами многое связано, мы перестаем объективно оценивать их качества и отдаемся на волю эмоций. Здесь мы и попадаем в ловушку. Когда неодушевленные предметы обретают эмоциональный вес, с ними становится гораздо сложнее разбираться разумным, рациональным путем. Сам подарок ничего не чувствует; связанные с ним чувства в небольшой степени исходят от дарителя, и в огромной – от получателя. Так что перестаньте переживать, что вы плохо поступаете с подарком, избавляясь от него. Обещаю, вы не заденете его чувства. Потому что у него их нет.
Подарки стоит оценивать столь же критически, как и любые другие вещи: пользуетесь ли вы подарком, любите ли его, нужен ли он или раздражает? Зачем вы его храните? Ответы обычно оказываются на поверхности. Вы им не пользуетесь; если вы его и любите, так только из-за ваших чувств к дарителю; он вам не нужен; его присутствие раздражает; вы храните его, просто потому что жалко выбросить. С любой другой вещью ваш выбор был бы очевиден: вы бы выбросили ее без раздумий. Но это подарок, и потому вы сомневаетесь. Не стоит сомневаться.
Истинная ценность подарка заключается в акте его дарения и получения. Сама вещь не так важна. Главное помнить, что после вручения подарок принадлежит только вам и вы вольны избавиться от него в любое время. Даритель очень редко требует доказательств использования собственного подарка. (А если вы предполагаете, что такое может произойти, пригласите этого человека на ужин, покажите ему стоящую на видном месте подаренную безделушку, а затем бросьте ее в мусорное ведро, как только человек уйдет.)
Даритель выбрал подарок и подарил его вам, вы обрадовались (или хотя бы сделали вид) – на этом процесс дарения завершен. Даритель был счастлив сделать вам подарок, вы были счастливы его получить – и на этом все. Вещь теперь ваша. Избавьтесь от нее, если она вам не по душе. Вы не станете плохим или неблагодарным человеком, если решите не сохранять подарок навсегда.

Стоит ли отдавать старые вещи другим

Избавляясь от хлама, не перекладывайте ответственность за него на плечи других людей. Порой хочется думать, что ненужные вам вещи пригодятся кому-то еще, но это не всегда так. Вещи можно отдавать в благотворительные организации, однако, прежде чем отдать свои вещи, свяжитесь с ними и удостоверьтесь, что ваши вещи в надлежащем состоянии и вы следуете всем инструкциям. Если вещь сломалась, устарела или потеряла свою практическую ценность, вы просто снимаете с себя ответственность за завершение ее жизненного цикла, хотя прекрасно понимаете, что ей пора отправиться на свалку или на переработку.
Многие ваши друзья и родственники не откажутся, если вы предложите им свои старые вещи, но это вовсе не означает, что вещи действительно им нужны. Хотя вам хочется думать, что ваш хлам обретет у них вторую жизнь, у большинства людей вещей и так слишком много, так что им вряд ли пойдет на пользу еще одна порция барахла.
Очень часто вещи, которые мы отдаем другим людям, чтобы избавиться от лишнего, в итоге отягощают их. Им приходится оценивать необходимость каждой и решать, что делать дальше с вашим старьем. Не поступайте так с ними. Вашему старью не место у друзей, родственников и соседей. Не делайте вид, что это не так.
Лучше всего спросить у людей, что им нужно (в общем) или чего им хочется (конкретно). Если ваш брат говорит, что ему нужен кофейник, а у вас как раз есть лишний, решение очевидно. Если коллега всегда завидовал вашей сумке для ноутбука, а вы как раз сомневались, нужна ли она вам, эта информация поможет вам принять решение. Если же кузине приглянулись ваши любимые туфли, вполне нормально сказать ей, что с ними вы не расстанетесь ни за что. (Но если вдруг в будущем вы все же решитесь с ними проститься, вы будете знать, с чего начать!)
Разбирая вещи, принимайте разумные, взвешенные решения. Не перекладывайте свои проблемы на других, просто потому что это легче всего.

Хранение

Оставив только те вещи, которые необходимы или просто радуют глаз, вы должны решить, куда их запихнуть. Чтобы распределить их максимально эффективным образом, ответьте на несколько вопросов.
✓ Как часто вы пользуетесь вещью?
✓ Где вы ею пользуетесь?
✓ Есть ли там, где вы ею пользуетесь, место, чтобы ее положить?
✓ Можно ли найти такое место?

 

В идеале любые пространства для хранения должны давать вам свободный доступ к вещи – чтобы ее можно было быстро взять и быстро убрать – и находиться рядом с тем местом, где вы ее обычно используете. Если вы поставите тяжелый блендер на верхнюю полку за кастрюли и сковородки, вам будет сложно доставать его и ставить на место, чтобы каждый день готовить смузи. Чем удобнее пространство для хранения, тем больше вероятность, что вы будете расставлять все вещи по местам, а не бросать их где попало, чтобы убрать «когда-нибудь потом».
Вы не станете плохим или неблагодарным человеком, если решите не сохранять подарок навсегда.
Кроме того, не забывайте реалии своей жизни. Если вы маленького роста, вам вряд ли удастся в полной мере использовать вертикальный шкаф до потолка. Вам лучше обратить внимание на более удобные пространства для хранения – напольные тумбы или подкроватные ящики. Если вам сложно двигаться, не стоит класть часто используемые предметы на полки, до которых не дотянуться, не поставив стремянку. Если у вас живет кот, который любит лазать по шкафам, лучше не устанавливать открытые полки, иначе вся ваша еда окажется приправленной шерстью. Идеальное в теории решение может оказаться совершенно не подходящим именно для вас.
Еще несколько советов относительно пространств для хранения.
ДЕРЖИТЕ ИХ ЗАКРЫТЫМИ. Открытые пространства для хранения (полки, шкафы без створок и т. п.) кажутся неряшливыми, как бы аккуратно ни были расставлены все вещи. Если другого выбора у вас нет, подумайте о приобретении корзин или коробок, сделайте дверцы или закройте полки тканью. Открытые пространства для хранения приходится чаще протирать от пыли. Этого никто не хочет. В журналах и блогах по домоводству часто появляются фотографии полок и стеллажей, и кажется, что они выглядят просто отлично, но не забывайте, что в реальной жизни все оказывается совсем иначе, чем на постановочных снимках.
НЕ СОЧЕТАЮЩИЕСЯ ДРУГ С ДРУГОМ ПРОСТРАНСТВА ДЛЯ ХРАНЕНИЯ СОЗДАЮТ ВИЗУАЛЬНЫЙ ХАОС. Часто наши шкафы и тумбочки не сочетаются друг с другом, потому что, честно говоря, они стоят немалых денег, и мы не всегда имеем возможность купить сразу целый гарнитур. Обычно мы выбираем самый дешевый вариант, но не забывайте, что куча разномастных шкафов и комодов может придать вашему дому неряшливый вид, даже если вы потратили немало сил на организацию пространства. Дешевый – не значит плохой; просто найдите дешевый шкаф, который более или менее впишется в ваш интерьер.
ШКАФЫ ДОРОГИЕ. А часто – очень дорогие. Когда вы рассматриваете снимки прекрасно организованных пространств с кучей шкафов, их все объединяет одно: вам они не по карману. И это печально. В журналах вы видите экстравагантные встроенные системы хранения или прекрасные гарнитуры, но многим людям о них не приходится и мечтать. Так как многим из вас недоступны сложные системы хранения, ограничивайте количество вещей: так вы сэкономите на шкафах.
ХРАНИТЕ ТОЛЬКО НЕОБХОДИМЫЕ ВЕЩИ. Не храните ненужные вещи и не создавайте у себя дома черные дыры. Корзины и ящики так и напрашиваются стать вместилищем всякого барахла, которому давно пора на свалку. Пустой шкаф может стать ловушкой – вы будете бросать туда всякий хлам, не думая, нужен ли он вам. Не делайте этого, иначе в какой-то момент вам придется заняться сортировкой целой кучи хлама, который вы свалили в эти корзины и ящики. К тому же вам придется купить еще несколько дорогущих корзин, чтобы всему нашлось свое место. Храните только те вещи, которые решили оставить и использовать по назначению.
МАЛЕНЬКИЕ ПРОСТРАНСТВА ТРЕБУЮТ КРЕАТИВНОГО ПОДХОДА К СИСТЕМАМ ХРАНЕНИЯ. Максимально эффективно используйте вертикальное пространство. Храните вещи под мебелью или за ней. Используйте все свободное место в шкафах, включая обратную сторону дверок. Обратите внимание на многофункциональную мебель вроде пуфов, которые можно использовать и в качестве стульев, и в качестве тумб или журнальных столиков со встроенными ящиками. Такая мебель обычно стоит дороже, но экономит пространство – а в долгосрочной перспективе и деньги, поскольку вам не приходится в итоге платить за дополнительный комод.
НЕ ДОПУСКАЙТЕ, ЧТОБЫ У ВАС ОКАЗЫВАЛОСЬ БОЛЬШЕ ВЕЩЕЙ, ЧЕМ МЕСТА ДЛЯ ИХ ХРАНЕНИЯ. Как только у вас появится удобная система для хранения, старайтесь не накапливать больше вещей, чем может в нее влезть. Когда вы почувствуете необходимость увеличить количество шкафов, которое вам раньше казалось достаточным, проверьте, не настало ли время провести очередную сортировку вещей.
Найти баланс между количеством вещей и количеством места для их хранения бывает непросто. Составив план и приложив немного усилий, вы сможете нащупать баланс вещей и шкафов, который подходит именно вам, не опустошает ваш кошелек и не заставляет вас сходить с ума, пытаясь вместить в свой дом больше вещей, чем вы в состоянии хранить. Как только всему найдется свое место, вы сможете перейти к уборке, организации пространства и созданию уюта.
Назад: Глава 6 Вырабатываем привычки
Дальше: Глава 8 Основы уборки