Книга: Алкогольные коктейли в домашних условиях
Назад: Глава 7 Хлама больше, чем пространства
Дальше: Глава 9 Маленькие пространства

Глава 8
Основы уборки

Одна из важнейших причин, по которым люди не убираются дома (она идет сразу вслед за «мне неохота»), заключается в том, что они просто не умеют убираться. Людей, которых не убираются или не умеют убираться, часто осуждают. Да, порой они действительно ленивы и безответственны, но это далеко не единственная причина, по которой у человека могут возникать сложности с ведением домашнего хозяйства.
Да, уборка – не ядерная физика, но если вас никто не учил убираться, у вас могут быть проблемы. Кроме того, чем дольше вы живете без нужных навыков, тем труднее становится эти навыки приобрести. Но заметьте, я говорю «труднее», а трудно – не значит невыполнимо. Учиться убираться во взрослом возрасте – все равно что учиться водить машину или говорить на иностранном языке, нужно очень этого хотеть, активно практиковаться и не бояться ошибиться.
К счастью, мы живем во время, когда существуют доступные инструкции для всего на свете. Если вы чего-то не умеете, узнать, как это делается, очень просто. Давным-давно в мельчайших деталях расписаны все аспекты уборки, однако, как это часто бывает, лучше начать с основ. Как только вы поймете фундаментальные принципы и узнаете, что нужно делать, вы сможете применить это знание к другим областям, в которых у вас нет опыта.
Если вы живете в постоянном беспорядке, потому что не знаете, как его ликвидировать, надежда есть! Не стыдитесь, что не знаете таких вещей: это просто набор знаний и навыков, которые вы пока не приобрели. Учиться никогда не поздно!

Что вам нужно и что не нужно

Первым делом нужно приобрести все необходимое для уборки. Запомните: индустрия уборки и домашнего хозяйства обманывает вас, утверждая, что для каждой задачи вам понадобятся специальные продукты и материалы. Это полный бред. Не верьте. Чтобы в доме было чисто, дорогие, специализированные инструменты не нужны. Вам нужно лишь несколько простых вещей, большая часть из которых у вас уже под рукой. Любой, кто рекомендует вам продукт, без которого не обойтись, скорее всего получает какую-то выгоду, когда вы его покупаете. Кое-какие специализированные продукты действительно могут облегчить чистку определенных вещей, однако можно обойтись и без них, что бы вам ни говорили в рекламе.
Вот минимум вещей, которые позволяют мне поддерживать в доме порядок: вода, уксус, жидкость для мытья посуды, стиральный порошок, несколько тряпок и веник. Ковры удобно чистить пылесосом, но в крайнем случае можно обойтись и тряпкой. Спросите у моей бабушки.
Утверждая, что вам нужны «правильные» инструменты и средства, вы просто пытаетесь отложить начало уборки. Это очередное оправдание. Не заблуждайтесь: вы можете сделать очень многое – возможно даже все, – используя исключительно имеющиеся у вас средства или дополнив набор парочкой легкодоступных и дешевых вещей. Не откладывайте уборку из-за того, что вам нужно выйти из дома, добраться до магазина, изучить сотни предложений в отделе бытовой химии, выбрать что-нибудь, потратить кучу денег, с которыми вам так не хочется расставаться, вернуться домой и расставить все по местам. В этом случае вы только устанете понапрасну, не добравшись до уборки.
Вот рецепт моего любимого универсального чистящего средства: возьмите одну часть горячей воды, одну часть уксуса и немного жидкости для мытья посуды и смешайте все в брызгалке. Души, столы, кухонные плиты, унитазы – этим средством можно чистить что угодно, как и любым из его компонентов. Чтобы справиться с большинством задач при уборке, нужно лишь немного времени (ненадолго оставьте чистящее средство на загрязненной поверхности, чтобы оно само сделало за вас часть работы) и немного физического труда.
Если вы ищете другой, более дорогой многофункциональный инструмент, обратите внимание на паровую швабру. С ее помощью можно мыть любые полы, а для ее использования не нужно ничего, кроме воды. Прибавьте к ней несколько тряпок, чтобы стирать пыль, веник, пылесос (если у вас есть ковры) и немного стирального порошка – и у вас уже есть все необходимое. Вам не нужен миллион вещей, и тратить кучу денег тоже не надо. Небольшого, но эффективного арсенала инструментов и средств вполне достаточно, чтобы справиться с грязью и беспорядком, которые неизбежно возникают, пока вы живете.
Не заблуждайтесь: вы можете сделать очень многое – возможно даже все, – используя исключительно имеющиеся у вас средства или дополнив набор парочкой легкодоступных и дешевых вещей.
О, я уже слышу следующее возражение: «Но как же хлорка!» Большинство людей на сто процентов уверены, что без хлорки уборка невозможна. Я с этим не согласна. Я считаю, что хлорку используют слишком часто и почти никогда не разбавляют должным образом. Одна из главных проблем хлорки заключается в том, что ее нельзя комбинировать ни с чем, кроме воды. Использование хлорки в сочетании с большинством других продуктов (аммиачные чистящие средства, перекись водорода, уксус, спирт и т. д.) может привести к химическим реакциям, которые способны вызвать проблемы со здоровьем – затруднение дыхания, кожное раздражение или ожоги. Хлорку можно смешивать только с водой, и ее всегда нужно смешивать с водой. Обычно для всех задач, включая дезинфекцию, рекомендуется использовать раствор 1:10 (хлорка: вода) – и это предельно допустимая концентрация! При правильном и безопасном использовании хлорка может быть весьма полезна, однако ее нельзя назвать незаменимой, даже для дезинфекции. Чтобы провести дезинфекцию без хлорки, можно купить чистящее средство с пометкой «дезинфицирующее».
Что насчет готовых к использованию продуктов – вроде чистящих салфеток, одноразовых тряпок и т. п.? Никто не будет спорить, что эти вещи ужасно воздействуют на окружающую среду и зачастую довольно дорого стоят. Но если от наличия салфеток зависит, сделаете ли вы уборку в доме, купите их и придумайте другой способ уменьшить свое негативное воздействие на окружающую среду. Уборка и так идет бок о бок с чувством вины; не хватало еще, чтобы вам мешали аргументы против использования одноразовых продуктов. Одноразовые продукты для уборки существуют по одной простой причине: они удобны. Они экономят время и силы. Жизнь полна компромиссов, так что просто найдите баланс между удобством и финансовой и экологической ответственностью.
Кроме того, попытайтесь не угодить в ловушку «натуральности». Проблема с терминами «натуральный», «токсичный» и «химический» заключается в том, что в наши дни они, по сути, бесполезны. Не обманывайте себя: вокруг одна химия, ведь вода – это тоже химический состав. «Химический» не значит плохой, а «натуральный» не значит хороший. Есть множество «натуральных» вещей, с которыми вы предпочтете не связываться, например крапива, шершни или навоз, и множество «натуральных» вещей, которые одновременно «токсичны», например ботулотоксин или ядовитые грибы.
Будьте разборчивы в своих покупках. Не выбирайте продукт только потому, что у него на этикетке написано «натуральный», и не отказывайтесь от другого продукта, если кто-то в интернете заявил, что это «токсичный химикат». Эти термины используются слишком часто и применяются не по делу, из-за чего они потеряли весь смысл. Теперь это просто еще один способ заставить вас купить то, что вам хотят продать. Научитесь правильно понимать эти модные словечки – лишенные всякого смысла, они служат лишь, чтобы вызвать эмоциональную и финансовую реакцию у покупателей, которые не читают между строк.

С чего начать

Большинство людей признаются, что при уборке им сложнее всего понять, с чего начать. Когда вы смотрите на беспорядок, которому конца-края не видно, определиться и правда непросто. Вам трудно выбрать зону, где стоит прибраться прежде всего. Если вы застряли в самом начале, запомните правило: начинайте с того, что плохо пахнет или имеет к этому предрасположенность. Иначе говоря, с мусора, грязной посуды и белья.
Если у вас есть стиральная машина, первым делом запустите ее. Затем соберите весь очевидный мусор и вынесите его из дома. Соберите грязную посуду и положите ее в раковину отмокать – так вам будет гораздо проще ее отмыть. Не забывайте, что стирка и мытье посуды включают в себя три этапа: стирайте/мойте, сушите и убирайте. Как только с этим будет покончено, ваш дом из «грязного» превратится в «неубранный», а это большое дело.
Если что-то в вашем доме вызывает у вас непропорционально большое раздражение (и да, порой это «все», но подумайте, может, что-то вам особенно ненавистно), начните именно с этого, даже если это не худшая, не самая вонючая и не самая грязная зона вашего дома. Иногда нужно избавиться от самой раздражающей вас вещи, прежде чем вы сможете двигаться дальше.
Иногда нужно избавиться от самой раздражающей вас вещи, прежде чем вы сможете двигаться дальше.
Я сторонник того, чтобы начинать с самого страшного. Так вы не только разберетесь с этой задачей, прежде чем она отнимет у вас еще больше времени и сил, но и дадите себе возможность почувствовать себя суперзвездой, когда одержите верх над главным врагом порядка. Стоит вам покончить с тем, что раньше казалось невыполнимым, как все остальное сразу покажется более достижимым. Психологический блок, который не дает вам двигаться дальше, вполне вероятно, исчезнет.

Что делать и когда

Теперь у вас есть все необходимые инструменты и продукты, и вы знаете, с чего начать. Что дальше? Как делать уборку? Казалось бы, это должно быть очевидно всем и каждому, но, если вас никто не учил убираться, это все равно что пытаться прочитать книгу, которая всем нравится, но при этом написана на языке, который вы не знаете. К счастью, все довольно просто. Вот несколько советов, которые помогут вам начать борьбу с беспорядком.
✓ Работайте сверху вниз. Полы следует мыть в последнюю очередь.
✓ Начните с самой большой плоской поверхности. Расчистите ее и перейдите к следующей поверхности.
✓ Сначала проводите сухую уборку, затем влажную: например, сначала смахивайте пыль, а затем стирайте ее мокрой тряпкой; сначала подметайте, а затем мойте пол.
Уборке свойственна приятная черта: даже если вы что-то сделали «неправильно», это крайне редко приводит к катастрофе. Даже если вы понятия не имеете, как нужно прибираться, если после вашей уборки в доме становится чище, чем было до, вы все равно в выигрыше! Да, технически вполне возможно что-то сделать не так, но в целом, если вы не скребете и не скоблите вещи до поломки, не используете слишком концентрированное чистящее средство, ничего не бьете и не поджигаете, все будет в порядке. Может, вы не добьетесь идеального результата, но мир от этого уж точно не рухнет. Так что не бойтесь совершать ошибки, ведь на ошибках учатся. Учиться на собственном опыте очень удобно: пока вы учитесь, в доме становится чище! Всюду выгода!
Когда вы научитесь прибираться, вам нужно будет понять, как часто следует чистить различные вещи. Проще всего запомнить, что вещи, которые нельзя использовать повторно, следует чистить сразу после использования. В эту категорию попадают посуда, некоторые предметы одежды и лотки ваших питомцев (у кошек стандарты чистоты обычно гораздо выше, чем у большинства людей). Вещи, которые используются каждый день, нужно чистить хотя бы раз в неделю. К ним относятся душ, унитаз и постельное белье. Почти все остальное нужно чистить раз в месяц или по мере необходимости.
Помните, что интервалы, которые подходят вам с учетом вашего ритма жизни, могут не совпадать с тем, что написано во всяких списках и графиках. Сначала убирайте все чаще, чем нужно, а затем оцените результат и скорректируйте интервалы на свой вкус. Например, если вы работаете в униформе, стирать ее раз в неделю может быть недостаточно. Возможно, вам придется стирать одежду раз в два дня. Составьте удобный для себя план и придерживайтесь его.
Не забывайте, что вы имеете дело с бесконечным циклом. Вы все уберете, дом станет красивым и уютным, а затем вы продолжите жить своей жизнью, и беспорядок возникнет вновь. Это не означает, что вы не справились с задачей. Просто так происходит.
Успешное ведение домашнего хозяйства, пожалуй, объясняется умением человека верно определить необходимые для поддержания порядка интервалы между выполнением различных задач. Потому что ничто не остается чистым навсегда. Вы используете свой дом, поэтому в нем возникают беспорядок и грязь, и вам приходится проводить уборку снова. Очень обидно видеть, что все ваши усилия идут прахом, просто потому что жизнь не стоит на месте, но не стоит принимать это слишком близко к сердцу. Избежать этого не удастся – так происходит со всеми. Лучше всего прибираться достаточно часто, чтобы беспорядок не становился совсем невыносимым, пока не настанет время вернуться к чистоте.
Назад: Глава 7 Хлама больше, чем пространства
Дальше: Глава 9 Маленькие пространства