Выкладываем тесто в прямоугольную форму, например, для выпечки пирогов, покрытую пергаментом. Пергамент при необходимости смазываем растительным маслом.
Равномерно распределяем тесто по всему основанию формы.
Накрываем форму и оставляем для расстойки при комнатной температуре минут на 30—60.
