Войти в систему
Войти с помощью соц. сетей:
2 стакана пшеничной муки высшего сорта, 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара (можно меньше), 50 г сливочного масла, 1 пакет ванильного сахара,1 ч. ложка разрыхлителя теста, 1ст. ложка с горкой порошка-какао.
Для крема: 2 стакана жирной сметаны, 1 маленький стакан сахара.
Сухари для присыпки коржей.
В миску положить мягкое сливочное масло, ванильный сахар,4 ст. ложки сахара, перемешать
миксером на средней скорости, добавить сметану и оставшийся сахар. Уменьшить скорость, добавить просеянную муку с разрыхлителем теста. Вымешать до однородного состояния.
Разделить тесто пополам. В 1 половину теста положить порошок-какао. Перемешать до однородной массы.
Застелить дно разъемной формы бумагой для выпечки, смазать ее маслом.
Половину светлого теста положить в форму и руками, смоченными водой, распределить тесто.
Выпекать 15 минут в предварительно разогретой духовке до 200оС.
Так выпекать еще 1 светлый торт и 2 торта с какао.
Приготовить крем: Охлажденную сметану взбить с сахаром и ванилином.
Дно блюда смазать кремом. Сверху положить темный корж, смазать кремом, посыпать измельченными орехами. Затем положить светлый корж, смазать кремом и посыпать измельченными орехами. Так проделать со всеми коржами.
Затем обмазать кремом и орехами бока.
1 стакан пшеничной муки высшего сорта, 2 яйца, 2 ч. ложки разрыхлителя, 1 стакан сахара, сливочное масло для смазки формы.
Для крема: 1,5 стакана жирной сметаны, 1 стакан сахара.
В посуду положить сметану, муку, сахар, яйца и разрыхлитель. Взбить миксером до однородной массы. Тесто должно быть, как на оладьи.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить тесто в чашу. Мультиварку включить на режим «Выпечка» на 50 минут. Когда бисквит испечется с одной стороны, вынуть чашу мультиварки, дать остыть 5 минут. Перевернуть корж на другую сторону, вложить в чашу мультиварки и выпекать еще 10 минут в режиме «Выпечка»
Выложить готовый бисквит на тарелку. Когда остынет, разрезать бисквит пополам гориз онтально.
Перемазать коржи сметанным кремом.
Войти с помощью соц. сетей: