1 большое, сладкое яблоко, 200 г однородного (не зернистого) творога, 1 куриное яйцо, немного корицы
Яблоко очистить от кожуры и семян и натереть на крупной терке. Яйцо слегка взбить.
В яблоко добавить творог и яйцо. Массу разложить по формочкам или чашкам, пригодным для использования в микроволновой печи.
Суфле поставить в микроволновую печь на 5 минут.
Готовое суфле можно посыпать молотой корицей.
Этот десерт можно готовить в духовке, а яблоки заменить бананом, грушей, тыквой.