Гриль-лосось с баклажанами

Ингредиенты: 4 стейка лосося, 500 г баклажанов, 2 cm. ложки растительного масла, 1 долька чеснока, перец черный молотый, зелень петрушки и укропа, морская соль

Стейки посолить, поперчить, оставить на 1 час.

Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 1 час, чтобы вышла горечь.

Чеснок мелко порубить и смешать с растительным маслом. Каждый кусочек баклажана намазать этой смесью. На гриль уложить стейки и баклажаны, выдержать до готовности.

Отправить