Наверно, первое, чему я удивилась, оказавшись в Китае, – это то, как часто китайцы спрашивают: «Ты ел?» Встречаешься с другом, партнером, а он тебя в лоб спрашивает не «как дела», а «ты ел»? Обычно эта фраза используется в качестве приветствия и смысловой нагрузки не несет. Но отвечать на этот вопрос все равно надо осторожно. Ведь если сказать «нет, не ел», некоторые китайцы могут понять буквально и повести вас обедать, ужинать, полдничать и так далее, где уже спросят, как у вас дела и что происходит!

И это лишь верхушка айсберга. Вот другие проявления культа еды в Китае: Все китайцы обедают в полдень, это святая традиция, которую должен знать любой иностранец, приезжающий в Китай. Хотите качественных переговоров? Сделайте перерыв на обед в полдень, иначе вы получите голодного, а то и недовольного китайца.

Китайцы очень любят решать дела за столом. Что нужно, чтобы наладить связи или решить жизненно важную проблему? Конечно, пригласить в хороший ресторан, ведь на пустой желудок проблемы не решаются.

Полезным свойствам продуктов, будь то овощ, фрукт, крупа или мясо китайцы посвящают целые статьи. И их правильному сочетанию по вкусу, свойствам и даже цвету придают большое значение.