ПРИЛОЖЕНИЕ
Рецепты блюд для поддержания совершенной красоты

Салат содержит клетчатку и питательные вещества. Это отличное блюдо, которое поддерживает красоту вашей кожи и сияние в целом.

• 1 1/2 стакана приготовленного нута

• 1 1/2 стакана нарубленной свежей рукколы

• 3/4 стакана нарезанного красного болгарского перца

• 3/4 стакана нарубленных английских огурцов без косточек

• 1 небольшой нарезанный желтый томат

• 1/3 чашки нарубленного сельдерея

• 1 1/2 столовой ложки сока лайма

• 1/4 стакана оливкового масла холодного отжима или масла авокадо

• 1 столовая ложка нарубленного свежего базилика

• 1/4 чайной ложки морской соли (или по вкусу)

• Свежемолотый черный перец (по вкусу)

• 1/2 чайной ложки сушеного орегано

В миске среднего размера перемешайте нут и другие овощи. В отдельной посуде соедините сок лайма, оливковое масло, базилик, морскую соль, перец и оре-гано. Заправьте смесью салат, аккуратно перемешайте.

• 1 стакан красного киноа, замоченного на ночь и промытого

• 1 стакан кокосового молока (с низким содержанием жира)

• 1 стакан овощного бульона или воды

• Щепотка морской соли

• 1 небольшой пучок капусты кале, стебли удалить, листья мелко нарубить

• 1/2 стакана свежих листьев базилика (без стеблей), промыть и высушить

• 1/2 чашки рукколы, промыть и высушить листья

• 1 стакан листьев шпината, промыть и высушить

• 1 маленький зубчик чеснока

• 1/4 стакана оливкового масла

• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

• Морская соль, по вкусу

• Свежемолотый черный перец, по вкусу

• Болгарский перец

• Помидоры

• Авокадо

В сотейнике среднего размера соедините кокосовое молоко и овощной бульон и доведите до кипения. Добавьте киноа и щепотку морской соли, накройте крышкой и варите 15 минут до готовности. Снимите с огня и охладите.

Приготовьте заправку: базилик, рукколу, шпинат, чеснок, лимонный сок, морскую соль и перец положите в кухонный комбайн. Включите его, постепенно добавляйте в смесь оливковое масло. Дождитесь полного измельчения.

В миске среднего размера соедините киноа, рубленую капусту кале и заправку. Хорошо перемешайте с помощью большой ложки и приправьте по вкусу солью и перцем. Украсьте салат кусочками перца, ломтиками помидоров и авокадо.

• 4 листа салата ромэн или латук, порвите руками

• 1 стакан рукколы, порвите руками

• 1 стакан листьев молодого шпината

• 1/4 стакана водяного кресса, листья и в небольшом количестве стебли

• 1 чайная ложка крупно нарубленных грецких орехов

• 1/4 стакана красного или желтого сладкого перца, нарезанного кубиками

• 1/2 стакана свеклы, печеной или паровой, разрезать на четвертинки

• Немного оливкового масла холодного отжима или масла авокадо

• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

• Щепотка морской соли

Поместите все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте (с любовью!).

Наслаждайтесь!