Цукини тщательно вымыть, разрезать на 4–6 частей вдоль, а затем пополам, посыпать солью и перцем, оставить на 5–7 минут. В сотейнике разогреть масло, добавить мед и мускатный орех, перемешать. Выложить цукини, аккуратно перемешать, чтобы они равномерно покрылись глазурью. Готовить на небольшом огне пару минут до золотистой корочки. Подавать как гарнир к курице или другой птице.