Причина, по которой мы едим, не одна. Мне кажется важным понимать, что заставило меня выбрать именно эту еду, и выбирать в соответствии с этим пониманием.

Например, ученым известно о том, что, когда вы не выспались, мозг посылает сигнал о голоде, вырабатывая гормоны лептин и грелин. В следующий раз, когда вы никак не можете наесться, вспомните, сколько вы спали сегодня ночью. Вы удивитесь, обнаружив, как часто недосыпание ведет к перееданию.

Когда усталость запускает чувство голода, но вы уже получили все калории, в которых нуждались, чтобы подавить аппетит, попробуйте съесть арахис или смесь орехов. Сыр тоже хорошо помогает в такой ситуации. Количество жира в этих продуктах помогает утолить голод. В сыре и арахисе много калорий, но вы поймете, что подавление аппетита за счет дополнительных калорий может стать выигрышной тактикой, если альтернатива — это полное опустошение холодильника.

Я понимаю, что часто ем за компанию, когда кто-нибудь из нашей семьи ест на кухне. Слоняясь по дому, я завязываю разговор и, прежде чем узнать что-нибудь необязательное, беру курс на еду. Это происходит автоматически и бессознательно. Но я сохраняю достаточно бдительности, чтобы выбирать только низкокалорийные продукты. Мне не нужны орехи или сыр, потому что я не голоден. Мне нужно просто что-то пожевать, пока я болтаю. Так что я иду к своему холодильнику и беру заранее нарезанные морковь с сельдереем. Если вы едите, пока общаетесь, нацельтесь на что-то низкокалорийное. Не нужно подавлять аппетит, если едите не потому, что голодны.