Книга: Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше
Назад: «Лебеди»
Дальше: Орехово-шоколадный крем
Пирожные на палочке «Роше»
Состав: заварное тесто (см. с. 9), штройзель для шу (см. с. 11), орехово-шоколадный крем, 200 г фундука, 300 г молочного шоколада, деревянные шпажки для мини-шашлычков.
Выход: 30–40 мини-пирожных
Назад: «Лебеди»
Дальше: Орехово-шоколадный крем
