Рулетики из огурца с фетой и оливками

• 2 длинных огурца

• 200 г феты

• 80 г оливок без косточек

• 80 г маслин без косточек

• 2 зубчика чеснока

• ⅓ пучка укропа

Огурцы нарежьте с помощью овощечистки длинными тонкими ломтиками.

Оливки, маслины и укроп мелко нарубите. Чеснок пропустите через пресс.

Фету разомните вилкой и смешайте с оливками, маслинами, укропом и чесноком.

На каждый ломтик огурца выложите по 1 ч. л. начинки, сверните рулетики. Подавайте, украсив зеленью укропа.