Штрудель с шоколадом и орехами

Ингредиенты:

• тесто слоеное 250 г

• шоколад горький 120 г

• яйцо 1 шт.

• орехи грецкие рубленые 100 г

• молоко 3 ст. л.

• масло сливочное 2 ст. л.

• сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:

1. Шоколад разломать на кусочки, сложить в миску. Добавить масло, 2 ст. л. молока и поставить в микроволновую печь на 2 минуты при мощности 600 Вт. Достать растопленный шоколад и тщательно перемешать до однородности.

2. Тесто тонко раскатать на посыпанном мукой столе. Равномерно распределить шоколадную массу, посыпать орехами. Аккуратно свернуть рулетом, перенести на противень, застеленный пергаментом.

3. Яйцо смешать с 1 ст. л. молока, смазать поверхность штруделя.

4. Выпекать в духовке при температуре 190 °С около 30 минут. Остудить, посыпать сахарной пудрой и нарезать ломтиками.

Назад: Штрудель с шампиньонами и пореем

Дальше: Штрудель с яблоками и ананасами