Теплый салат с кальмарами

• кальмары очищенные 500 г

• нут консервированный 200 г

• цукини 200 г

• листья салата 200 г

• лимон ½ шт.

• оливковое масло 2 ст. л.

• перец чили молотый

• паприка молотая

• соль

1. В сковороде разогреть 1 ст. л. оливкового масла, добавить чили, паприку и выложить кольца кальмара. Обжарить на сильном огне 2 минуты. Снять с огня, посолить.

2. Цукини отварить 10 минут, нарезать тонкими полосками.

3. С консервированного нута слить жидкость. Листья салата порвать руками.

4. Подготовленные продукты соединить.

5. Оливковое масло взбить с лимонным соком и солью, добавить масло, оставшееся после жарения кальмаров.

6. Салат полить заправкой и сразу подать на стол.

Назад: Треска в панировке из семян

Дальше: Картофельный салат с курицей