Семга с томатной сальсой

• стейк семги 1 шт.

• помидор 1 шт.

• лук зеленый 2 стебля

• вино белое 2 ст. л.

• масло оливковое 1 ч. л.

• орегано сушеный щепотка

• перец черный

• соль

1. Стейк ополоснуть холодной водой, обсушить, посыпать солью, перцем и орегано. Выложить на лист фольги, сложенный вдвое, полить белым вином, сжать края фольги. Запекать семгу в фольге в разогретой до 200 °C духовке 12–15 минут.

2. Помидор нарезать мелкими кубиками. Добавить мелко нарубленный зеленый лук, оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу.

3. Сальсу выложить на горячий стейк и сразу же подать на стол.