Рыбные палочки

• филе тиляпии 800 г

• майонез 85 г

• сухари панировочные 65 г

• перец красный щепотка

• душица сушеная 1 ч. л.

• соль

• соус тартар, лимон и зелень для подачи

1. Филе тиляпии нарезать полосками шириной 1 см.

2. Смешать панировочные сухари, душицу, острый перец и соль.

3. Рыбные кусочки обмакнуть в майонез, обвалять в панировочной смеси и выложить на противень, застеленный пергаментом. Запекать в духовке, разогретой до 230 °C, около 15 минут.

4. Подавать, украсив зеленью, с соусом тартар и ломтиками лимона.

Назад: Пряная запеченная скумбрия

Дальше: Краснокочанная капуста с сельдью