Кукурузный суп-пюре

• кукуруза консервированная 2 банки

• лук репчатый 1 шт.

• кервель, кинза, петрушка несколько веточек

• куриный бульон 600 мл

• сливки жирные 150 мл

• масло оливковое 5 ст. л.

• соль

• перец

1. Лук мелко нарезать, обжарить в 1 ст. л. оливкового масла.

2. С кукурузы слить жидкость, зерна добавить к луку, тушить 2 минуты.

3. Влить горячий бульон, сливки, варить 7 минут.

4. Суп пюрировать погружным блендером, посолить и поперчить по вкусу.

5. Зелень мелко нарубить, растереть с оставшимся оливковым маслом.

6. Подавать суп, полив соусом из зелени.