Капустняк с семгой
• филе семги 500 г
• капуста молодая 300 г
• пшено 100 г
• соль
• перепелиные яйца и укроп для подачи
1. В кастрюле вскипятить 1 л воды, положить промытое пшено, варить 15 минут.
2. Капусту тонко нашинковать.
3. Рыбу нарезать крупными кубиками.
4. В кастрюлю к пшену добавить рыбу и капусту, варить 10 минут, посолить.
5. Подавать суп, украсив ломтиками отварных перепелиных яиц и укропом.
Назад: Овощной суп с песто
Дальше: Суп из цветной капусты
