Паста с овощами и салями
• салями 150 г
• макароны 300 г
• цукини 2 шт.
• помидоры 6 шт.
• чеснок 2 зубчика
• базилик 3 веточки
• масло оливковое 3 ст. л.
• дущица
• перец черный
• соль
1. Макароны отварить по инструкции на упаковке.
2. Чеснок очистить, мелко нарезать, слегка обжарить в оливковом масле до появления аромата.
3. Цукини вымыть, нарезать полукруглыми ломтиками толщиной 1 см. Выложить в сковороду с ароматным маслом, посыпать душицей, обжарить до легкой румяности.
4. Помидоры очистить от кожицы, нарезать крупными дольками. Добавить в сковороду к цукини, готовить 1 минуту.
5. Выложить к овощам отварные макароны и нарезанную тонкими ломтиками салями, посолить, поперчить, прогреть 2 минуты.
6. Подавать, посыпав листиками базилика.
Назад: Паста с нутом и томатом
Дальше: Спагетти с кальмарами
