Скумбрия с тушеной капустой
• скумбрия 2 шт.
• капуста молодая 1 шт.
• зелень укропа 1 пучок
• лимон 1 шт.
• масло сливочное 30 г
• перец черный
• соль
• сахар
1. Капусту нашинковать. В мультиварке растопить 20 г сливочного масла, выложить капусту, добавить лимонный сок, немного сахара, соль, перец и готовить в режиме «Тушение» 30 минут.
2. Со скумбрии снять филе, посолить, поперчить. Обжарить в оставшемся масле по 3 минуты с каждой стороны.
3. Подавать рыбу с капустой, полив лимонным соком и посыпав укропом.
Назад: Филе скумбрии с картофелем
Дальше: Рыбные котлеты с начинкой
