Котлеты с травами
• фарш мясной 800 г
• зелень большой пучок
• лимон 1 шт.
• оливковое масло
• молотый черный перец
• соль
1. Зелень мелко нарубить, соединить с фаршем. Добавить тертую цедру лимона, соль, перец, тщательно перемешать.
2. Сформовать небольшие плоские котлеты. Обжарить в разогретом оливковом масле по 4 минуты с каждой стороны.
3. Подавать горячими, с листьями салата.
Назад: Куриные котлеты
Дальше: Запеченные тефтели из индейки
