Книга: Включите внутренний свет! Большая книга женского здоровья и счастья
Назад: Снижение веса
Дальше: Аминокислоты и их значение в питании

Советы диетолога по косметологии зимой

Чтобы в зимнюю стужу сохранить свой внешний вид здоровым и привлекательным, необходимо помнить, что некоторые пищевые продукты с легкостью устраняют возникающие косметические дефекты.
• Предотвратить возникновение трещин на губах и мелких морщинок на лице, особенно возле глаз, поможет витаминный комплекс омега-3.
• Жирные кислоты – омега-3, содержащиеся в такой рыбе, как семга, форель, скумбрия, лосось и тунец, помогают коже удерживать влагу.
• Увлажнению и оздоровлению кожи также способствуют цитрусовые и ягоды. Содержащийся в них в большом количестве и легко усвояемый витамин С улучшает обмен веществ, растворяя недоокисленные шлаки, которые в таком варианте легко выводятся из организма.
• Для зимнего периода прекрасно подойдут такие ягоды, как рябина, облепиха, клюква, шиповник.
• Цитрусовые фрукты зимой вообще вне конкуренции. Примите себе за правило хотя бы через день съедать какой-нибудь цитрусовый фрукт, но не увлекайтесь большим количеством в один прием, все хорошо в меру.
• Увлажнить волосы и ногти поможет употребление достаточного количества воды Нормой является до восьми стаканов жидкости в день. Это не только поможет вывести из организма все вредные токсины, но и будет поддерживать насыщение клеток влагой на достаточном уровне, чтобы предотвратить сухость и ломкость ногтей и волос.
• Защитить кожу от ветра и солнца поможет употребление темного шоколада. Он богат флавоноидами, которые защищают кожу и даже предотвращают появление новообразований.

Вчерашнее

Всё вчерашнее –
это вчерашнее,
Для сегодня оно – пустота.
Победившие, проигравшие,
Потерявшие путь у моста.
Никому не дано в день
вчерашний
Возвратиться, исправив обман.
Над мечтою, без вести
пропавшей
В прошлом дне, непроглядный
туман.
Всё вчерашнее –
это вчерашнее,
Для сегодня оно – пустота.
Я прощаю своё настоящее.
В мире вечном живёт красота.

• Предотвратить сухость и шелушение также помогут продукты, богатые бета-каротином, такие как молоко, сыр, яйца, капуста, морковь, абрикосы, персики и те же цитрусовые.
• Врачи советуют: чтобы избавиться от ощущения сухости в глазах, употребляйте в пищу больше овощей, таких как огурцы и кабачки, которые смогут увлажнить глаза и снять отечность.
• Ягоды и фрукты, особенно цитрусовые, богатые витамином С, помогут уменьшить воспаление вокруг глаз.
• Против прыщей и воспаления помогут продукты, богатые цинком, который восстанавливает гормональный баланс в организме.
• Цинк также важен для синтеза белка и образования коллагена, который является основой для здоровой кожи и контроля уровня жирности.
• Цинк содержится в таких продуктах, как капуста, морковь, яблоки, отруби пшеницы, крупы, особенно овсянка, бобовые. Много цинка в грецких орехах, миндале, арахисе, кешью, подсолнечных и тыквенных семечках. Есть цинк в яйцах, рыбе, морепродуктах.

Примерное меню зимней диеты на день

Поднявшись с постели, выпейте стакан чистой воды.
После зарядки полезно съесть один свежий фрукт – яблоко, киви или апельсин. Через 20–30 минут можно завтракать.
ЗАВТРАК
Первый вариант. Омлет, салат, например из квашеной или морской капусты. Стакан зеленого чая.
Второй вариант. Каша на воде с небольшим количеством сухофруктов, сливочного или растительного масла по желанию. Стакан зеленого или черного чая.
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
Первый вариант. Стакан кефира или ряженки.
Второй вариант. Фрукт, например банан.
ОБЕД
Первый вариант. Винегрет – 150 граммов, овощной суп со сметаной – 300 граммов, тушеная морковка – 150 граммов, хлеб пшенично-ржаной или из отрубей – один кусочек, по желанию.
Второй вариант. Салат из капусты – 150 граммов, суп из фасоли – 300 граммов, кабачки тушеные – 150 граммов.
ПОЛДНИК
Первый вариант. Стакан ягодного морса или фруктового сока.
Второй вариант. Два печеных яблока с медом.
УЖИН
Первый вариант. Рыба, запеченная в духовке, – 50 граммов, печеная картошка – 150 граммов, фиточай – один стакан вприкуску с сухофруктами.
Второй вариант. Творог со сметаной или сливками – 200 граммов, фиточай – один стакан вприкуску с сухофруктами.
ПЕРЕД СНОМ
Первый вариант. Стакан кефира.
Второй вариант. Вишневый морс (пять мороженых вишенок залить стаканом кипятка, настоять в течение часа, сахар по вкусу). Морс хорош при эмоциональном перевозбуждении и бессоннице.

Природа рушит идеалы

Прощу мечту, что вдаль уплыла.
Что не простить, потом прощу.
Прощу, что о любви грустила
И, может быть, ещё грущу.
Прощу, что чтила идеалы,
В них дружбу, совесть и любовь.
Природа рушит пьедесталы,
А время охлаждает кровь.
Прощу, что тешила удачей
Свои надежды и мечты.
Осенний дождь о листьях
плачет
Среди сезонной суеты.
Прощу, что не о том мечтала
И утопала в неге грёз.
Весенняя земля впитала
Моря прозрачных снежных слёз,
Вернув надежду цветом вешним
Да молодильною травой.
И белым облаком нездешним
Растаял тихо образ твой –
Моя печаль.

Переходя на диеты стройности, полезно вспомнить и про разгрузочные дни. Они полезны после праздничных застолий или при других погрешностях в еде. В зависимости от состояния здоровья и пищевых приоритетов можно применять разные их варианты. Эти варианты утверждены официальной медициной.
• Банановый день. Пять раз в день по одному банану средних размеров. В перерывах пить чистую воду в полном объеме, то есть не менее восьми стаканов в день Медицинские показания: болезни сердечно-сосудистой системы с декомпенсацией.
• День на сладком зеленом чае. В течение дня пить сладкий зеленый чай, количество по желанию, обычно 5–7 стаканов, с добавлением 30–40 граммов сахара.
Медицинские показания: болезни печени, почек, сердечно-сосудистой системы. Будьте здоровы и неотразимы!
Назад: Снижение веса
Дальше: Аминокислоты и их значение в питании