Продукты, которых следует избегать в осеннем рационе
Существует целый ряд продуктов питания, которые с большой долей вероятности могут ввергнуть в уныние, если злоупотреблять ими осенней порой. Мясо, мясные продукты, копчености в большом количестве могут стать причиной депрессии. Пища, содержащая большое количество животного белка, задерживает приток триптофана и препятствует образованию серотонина – «гормона радости». Если вы убежденный мясоед, то осенью следует отдавать предпочтение говядине и баранине, поскольку свинину и курятину считают «охлаждающими» видами мяса, тем более что жирные сорта способствуют накоплению неактивного тяжелого холестерина, налипающего на стенки кровеносных сосудов.
Избыток неактивного холестерина в крови отрицательно влияет не только на сердечно-сосудистую систему, но и на настроение, так как организму трудно жить и работать, особенно в сложных погодных условиях. Продукты, содержащие большое количество животных жиров, осенью следует употреблять с предельной осторожностью.
В осеннее время нежелательно увлекаться рафинированными продуктами, подвергающимися повышенной кулинарной обработке. Исключите из своего меню чипсы и сухарики, консервы, а также сдобные булочки и пирожные.
Из-за чрезмерного увлечения продукцией фастфуда развивается авитаминоз, что приводит к риску возникновения депрессии, избыточному образованию шлаков и, соответственно, образованию жировой ткани.
Сахар лучше всего заменить натуральным медом или сухофруктами. Воздействие рафинированного сахара на питание мозга минимально, а проблемы с лишним весом не минуют ни одного сладкоежку. Загрустишь тут, если осенью придется спешно менять свой гардероб, покупая одежду на размер больше.
Крепкий чай и кофе осенью тоже не помощники. Кофеин, который в них содержится, может создать нежелательную дополнительную нагрузку на нервную и сердечно-сосудистую систему, особенно если вы употребляете их во второй половине дня.
Итак, вы сами убедились, что сохранять оптимизм и хорошее настроение осенью вполне реально и даже приятно. Надо только правильно составить осеннее меню.
Диета на основе овощей способствует не только сбросу лишних «накоплений», но и дает очищающий эффект. Для людей, которые страдают гипертонией, запорами и избытком холестерина, это прекрасный способ нормализовать самочувствие, не используя медикаменты.
Вообще, если подвести итог, самый главный и важный совет – это хорошенько позаботиться о своем организме перед приходом зимы. Ешьте овощи, фрукты, меньше жирного, жареного. Мясо пока можно исключить, а вот рыба и птица, приготовленные в пароварке, – самое то, что доктор прописал.
Следите за собой и любите свой организм. Желаем всем яркой, теплой и солнечной осени! Хорошего настроения!
