Земляника – 400 г, сахар-песок – 400 г.

Заливают сахар стаканом воды и варят на медленном огне. Когда сироп уварится до надлежащей густоты, в него кладут ягоды и варят на самом медленном огне, наблюдая, чтобы ягоды не разварились.