Боярышник, протертый с сахаром

Книга: Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время

Плоды промыть, удалить косточки, бланшировать 2–3 мин. Слить воду, протереть через сито, постепенно добавляя сахар из расчета 300 г на килограмм ягод.

Разложить массу в банки, посыпать сверху сахаром и плотно закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.

Назад: Пастила облепиховая

Дальше: Свежие ягоды лимонника в сахаре