Классическая «Маргарита»

Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)

На 4 порции

Время приготовления: 10 мин

120 мл сока лайма

120 мл текилы

60 мл апельсинового ликёра куантро

12 кубиков льда

4 ломтика лайма для украшения

соль по вкусу

• В плоскую тарелку насыпать соль ровным слоем. Края бокалов «мартини» смочить соком лайма и окунуть в соль, чтобы получился ободок.

• Текилу, ликёр и сок лайма влить в блендер, добавить кубики льда, взбить в однородную массу. Перелить коктейль в бокалы так, чтобы не повредить ободок из соли.

• Украсить долькой лайма и сразу подавать.

Назад: «Маргарита»

Дальше: Арбузная «Маргарита»