Паста с деревенскими колбасками
На 4 порцииВремя приготовления: 40 мин400 г пасты250 г деревенских колбасок1 луковица2 ст. л. оливкового масла1 ст. л. томатной пастысоль и перец по вкусуКалорийность: 318 ккал
• Пасту отварить в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть в дуршлаг.
• Колбаски нарезать кружочками. Лук очистить, мелко нарезать.
• В сковороде разогреть оливковое масло, выложить лук, обжарить до золотистого цвета. Добавить колбаски, обжарить до мягкости. Выложить в сковороду томатную пасту, перемешать.
• Готовую пасту выложить в сковороду к колбаскам, перемешать, добавить соль и перец по вкусу, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 5–10 минут. Выложить на блюдо, украсить зеленью, подавать к столу.
