Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 13. К (Кладкака – Конфитюр)
Назад: Клубный сэндвич из пшеничного хлеба с ветчиной, сыром и помидорами
Дальше: Клыкач
Клубный сэндвич из ржаного хлеба с мясом индейки и ветчиной
На 2 порцииВремя приготовления: 20 мин3 ломтика ржаного хлеба4 ст. л. майонеза4 листа салата100 г грудки индейки (жареной или приготовленной на гриле)3–4 ломтика ветчины2–3 тонких ломтика твёрдого сыраКалорийность: 212 ккал
• Хлеб поджарить в тостере 4–5 минут или на сухой сковороде гриль по 1–2 минуты с каждой стороны. Каждый ломтик хлеба ещё тёплым намазать майонезом с одной стороны.
• Салат промыть, просушить. Индейку нарезать на длинные тонкие ломтики.
• Положить один ломтик хлеба майонезом вверх. Далее укладывать слоями ветчину, салат, хлеб майонезом вниз, сыр, индейку, хлеб майонезом вниз.
• В противоположные углы сэндвича воткнуть деревянные шпажки. Острым широким ножом разрезать сэндвич на два треугольных по диагонали.
