Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 13. К (Кладкака – Конфитюр)
Назад: Клубный сэндвич
Дальше: Клубный сэндвич из ржаного хлеба с мясом индейки и ветчиной
Клубный сэндвич из пшеничного хлеба с ветчиной, сыром и помидорами
На 2 порцииВремя приготовления: 20 мин4 ломтика пшеничного хлеба для тостов3 ст. л. дижонской горчицы1 крупный помидор3–4 листа зелёного салата50 г твёрдого сыра3–4 ломтика ветчины4–5 ломтиков колбасы салямиКалорийность: 239 ккал
• С хлеба срезать корки, намазать каждый ломтик горчицей с одной стороны. Помидор нарезать на тонкие кусочки. Салат промыть, просушить. Сыр нарезать тонко.
• Смазать ломтики хлеба с одной стороны горчицей. На один ломтик, на горчицу выложить листья салата, кружочки помидора, ломтики сыра и ветчины. На другой ломтик выложить листья салата, кружочки помидора, ломтики сыра и салями. Накрыть оставшимся хлебом, горчицей вниз.
• Острым широким ножом разрезать каждый сэндвич на два треугольных по диагонали. Скрепить шпажкой.
