Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 31. Р (Ражничи – Ролл)
Назад: Рислинг
Дальше: Рисовая бумага

Рисоварка

Прибор для приготовления риса. Прототипом современных рисоварок стали походные военные кастрюли с электродами внутри, которые активно использовались в японской армии в 40-х годах прошлого века. Первый такой прибор для домашнего обихода был выпущен также в Японии.
До сих пор рисоварки популярны в Японии и Китае, так как прибор очень удобен в условиях ограниченного жилого пространства.
Рисоварки в основном используются в тех странах, где основу питания составляют рис и блюда из него. Такой прибор облегчил жизнь миллионам домохозяек. Большинство современных моделей способны поддерживать температуру после окончания режима активной готовки. Также многие модели оснащены дополнительными режимами для приготовления риса разной степени вязкости. Готовить в рисоварке можно любые крупы.
На основе рисоварки в конце прошлого века были изобретены первые мультиварки. Однако это не мешает рисоваркам держать лидерство по продажам на рынках стран Азии и Африки.

 

 

Назад: Рислинг
Дальше: Рисовая бумага