Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница)
Назад: Пахта
Дальше: Пахта с пряной зеленью

Салатный соус на пахте

Время приготовления: 20 мин

небольшой пучок шнитт-лука
небольшой пучок петрушки
150 г пахты
150 г майонеза
1,5 ч. л. чесночной соли
1,5 ч. л. молотого сушёного лука
молотый чёрный перец по вкусу

Калорийность: 277 ккал
• Шнитт-лук и петрушку промыть и мелко нарубить.
• В миске смешать пахту и майонез, добавить чесночную соль и сушёный лук, поперчить по вкусу. Добавить в соус рубленую зелень, тщательно перемешать и хранить в холодильнике до подачи.
• Соус подходит для заправки овощных салатов, а также салатов с добавлением куриного мяса.

 

 

Назад: Пахта
Дальше: Пахта с пряной зеленью