Омлет, запечённый с помидорами

Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 24. О (Облепиха – Опёнок)

На 2 порции

Время приготовления: 40 мин

5–6 помидоров черри

5 яиц

1 стакан молока

1 ст. л. сливочного масла

зелень для украшения

соль и перец по вкусу

Калорийность: 91 ккал

• Помидоры черри вымыть, обдать кипятком и удалить кожицу.

• Яйца смешать с молоком и взболтать вилкой, добавить соль и перец по вкусу.

• Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить помидоры, залить яичной смесью и отправить в разогретую до 200 °C духовку на 30–35 минут.

• Готовый омлет украсить зеленью, подать к столу.

Назад: Омлет с грибами

Дальше: Многоцветный омлет с тунцом