Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 24. О (Облепиха – Опёнок)
Назад: Оливки
Дальше: Итальянский рыбный суп с оливками

Салат с оливками

На 2 порции
Время приготовления: 20 мин

4 листа салата-латука
небольшой пучок рукколы
1 крупный помидор
50 г твёрдого сыра
8–10 оливок без косточек
соль по вкусу

Калорийность: 128 ккал
• Латук и рукколу промыть, обсушить. Помидор нарезать на средние дольки.
• С помощью специальной тёрки или овощерезки нарезать сыр тонкими пластинами.
• На широкую тарелку выложить листья латука, сверху разложить дольки помидора, сыр, присыпать рукколой и добавить оливки.
• Посолить по вкусу и подать на стол.

 

 

Назад: Оливки
Дальше: Итальянский рыбный суп с оливками