Овощной суп-пюре

На 3 порции

Время приготовления; 45 мин

2 средних корня сельдерея

1 стебель лука-порея (только белая часть)

1 корень петрушки

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 л воды

2 ст. л. пшеничной муки

2 ст. л. растительного масла

2–3 веточки тимьяна

2–3 веточки розмарина

5–6 горошин чёрного перца

1 горошина душистого перца

0,25 ч. л. зёрен горчицы

2 ст. л. сливочного масла

3 веточки зелёного базилика

соль по вкусу

Калорийность: 37 ккал

Отправить