Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)
Назад: Кофе по-турецки
Дальше: Кофеварка

Кофейник

 

 

Разновидность заварочного чайника для приготовления и/или подачи кофе. Как отдельный вид посуды кофейник появился в Европе в середине XVI века, тогда он использовался только для подачи напитка. Специальные чайники для приготовления кофе появились только спустя 200 лет.
Форма кофейника отличается от заварочного чайника для чая – кофейник более высокий, узкий и с длинным вытянутым носиком. Сегодня в продаже можно встретить кофейники для приготовления напитка на плите и самостоятельные приборы – электрокофейники.
Назад: Кофе по-турецки
Дальше: Кофеварка