Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)
Назад: Костяника
Дальше: Котлета

Котёл

Первый предмет кухонного обихода с момента освоения человеком производства изделий из металла. Котёл обычно имеет округлую форму и большой объём (3–12 литров). Современные котлы изготавливают из чугуна или нержавеющей стали.

 

 

Назад: Костяника
Дальше: Котлета