Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)
Назад: Коржик
Дальше: Корзиночки с орехами и карамелью

Корзиночка

Пирожное, основа которого изготовлена в форме корзиночек из песочного теста и наполнена белковым кремом или другой сладкой начинкой. Пирожные «корзиночки» начали производить в середине ХХ века в СССР, за основу был взят рецепт национальной венгерской кухни.
Назад: Коржик
Дальше: Корзиночки с орехами и карамелью