Сорбет шоколадный

Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки – Сугудай)

Дальше: Сорго

На 2 порции

Время приготовления: 30 мин + охлаждение

600 мл воды

сахар по вкусу

3–4 ст. л. какао-порошка

щепотка молотой корицы

1 ч. л. сухого растворимого кофе

Калорийность: 35 ккал

• Воду довести до кипения, добавить сахар, дождаться его полного растворения.

• Всыпать какао, корицу и кофе. Проварить несколько минут, снять с огня, остудить.

• Поместить в морозильник на 3–4 часа. Каждые 30 минут доставать и тщательно перемешивать.

Назад: Клубничный сорбет

Дальше: Сорго